東方（fāng）一（yī）水檸檬酸

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東方一水檸檬酸

所屬分類：東方其他羧酸
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發布日期：2024/11/30
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詳細介紹

一水（shuǐ）檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O，主要用於食品（pǐn）、飲料行（háng）業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮（xiān）劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧（yǎng）化劑、增塑劑、洗（xǐ）滌劑。粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與（yǔ）二水檸檬酸鈉（nà）配ph6.0的檸檬酸鹽緩衝液。

重慶一水檸檬酸