九（jiǔ）江（jiāng）無水檸檬酸

您的當前位置：首頁 >> 產品展示 >> 九（jiǔ）江其他羧酸

九江無水（shuǐ）檸檬酸（suān）

所屬分類：九江其他羧酸
點擊次數：
發布日期：2024/11/30
在線詢價

詳細介紹（shào）

無水檸檬酸，分子式C6H8O7，是無（wú）色半透明（míng）的結（jié）晶或白色的顆粒或白色結晶狀粉末，無（wú）臭，味（wèi）極酸，溶於水、醇和乙醚。結晶時控製（zhì）適宜的（de）溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在幹燥空氣中（zhōng）微有風化性，在潮濕空氣中有（yǒu）潮解性。主要用於食品、飲料行（háng）業作為酸味劑、酸度調（diào）節劑、調味（wèi）劑及防腐（fǔ）劑（jì）、保鮮劑。還（hái）在化工行業、化妝品（pǐn）行（háng）業及洗滌行業中用作（zuò）抗氧化（huà）劑、增塑劑、洗滌劑。

性狀

無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末，常含一分子（zǐ）結晶水，無臭（chòu），味極（jí）酸，溶於水、醇和乙醚。其鈣鹽在（zài）冷水（shuǐ）中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定（dìng）和分離（lí）檸檬酸。結晶時控製適宜（yí）的溫（wēn）度可獲得無水檸檬酸。水（shuǐ）溶液呈酸性。在幹燥空氣中微有風化（huà）性，在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解（jiě）放出水及二氧化碳。